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水晶薄皮包子的做法

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水晶薄皮包子

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1小时以上 | 切墩(初级)

肉看自己做几个

、

菠菜三四撮

、

菌菇三四根

、

盐巴小半勺

、

酱油少许

、

饺子皮做几个要几张

、

食用油摸饺子皮的

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
饺子皮一张抹一次食用油叠一张新的抹一次油。最上面元张就不用抹了
步骤2/6 点击查看大图
八张一起用擀面杖向四个方向擀面皮擀成一个大饼形状放锅里蒸一两分钟。
步骤3/6 点击查看大图
把菠菜菌菇肉剁碎放盐酱油一点点生粉抓匀。腌制一下。锅里加油炒一下。为了快速蒸熟
步骤4/6 点击查看大图
趁热把饼一张一张分开。抹了油所以很好分离一定趁热凉了会不好分开了遇到不好分开没关系在蒸一下
步骤5/6 点击查看大图
把肉放中间拎起来用香菜叶绑一下。我这是没有香菜梗了用的芹菜梗
最后一步点击查看大图
上锅蒸2到3分钟即可

小贴士

分离面皮一定趁热不然怕会破

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-15

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