发菜豆腐羹
发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,得名“发菜”,也被人称之为“地毛”,因为不能人工种植,所以是一种极名贵的食物。
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步骤1/8
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内酯豆腐和发菜。
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步骤2/8
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豆腐切丝。
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步骤3/8
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煮锅加水,放入发菜,煮。
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步骤4/8
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放豆腐丝、盐、鸡精。
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步骤5/8
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淋入水淀粉勾芡。
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步骤6/8
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煮至汤汁粘稠。
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步骤7/8
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放葱末、枸杞,几滴芝麻油即可关火。
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最后一步
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享用吧!
内酯豆腐很难切丝,切小丁也许。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-15
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