艾叶粑粑
-
步骤1/11
点击查看大图
芭蕉叶洗干净,用热水烫软
-
步骤2/11
点击查看大图
艾叶洗干净
-
步骤3/11
点击查看大图
艾叶冷水下锅,水开后关小火熬10分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
煮好后的艾叶放凉,捞出艾叶放入榨汁机打碎
-
步骤5/11
点击查看大图
花生、芝麻分别炒熟炒香,炒好后的花生去皮
-
步骤6/11
点击查看大图
然后将花生、芝麻分别放入搅拌器里打碎,加入黄糖粉一起混合均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
艾叶汁里加入糯米粉,开始和面,尽量揉久一点,这样吃起来皮比较软也带点韧性
-
步骤8/11
点击查看大图
开始揉皮包馅料
-
步骤9/11
点击查看大图
再把皮儿捏好揉圆,沾上少许花生油,放在芭蕉叶里包好
-
步骤10/11
点击查看大图
用芭蕉叶包好的糍粑冷水上锅蒸,大火煮开后关中小火,继续蒸15分钟后出锅。
-
最后一步
点击查看大图
纯手工制作,皮儿夹杂着艾叶梗纤维,一口吃下去有艾叶的清香和花生芝麻的香脆,味美香甜酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-15
艾叶粑粑的相关分类
艾叶粑粑的相关推荐
-
奥尔良鸡肉披萨
3381066人看过 -
蒜香椒盐鸭下巴
32467人看过 -
卤鸭货
31049人看过 -
#带着零食去旅行!#广式芋头糕
664331人看过 -
凉拌鱼腥草
15965人看过 -
芋圆红豆
53746人看过 -
自制辣条
501457人看过 -
排骨蒸芋头
59096人看过 -
椰奶芋圆清补凉(家常版)
538988人看过 -
#憋在家里吃什么#自制辣条
516970人看过 -
快手糖醋排骨
2768473人看过 -
秒杀绝味和周黑鸭的卤鸭货
884897人看过