草莓奶冻
趁草莓季还没过，去园子里摘了一筐回来，每一颗都硬挺挺好新鲜，用它做点甜品吧～
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步骤1/9
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准备好材料
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步骤2/9
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草莓切丁备用（尽量用新鲜硬实的草莓）
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步骤3/9
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想放椰肉，但是用完了，切了些雪媚娘皮，大家可以不放。
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步骤4/9
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可以先给容器中铺一层保鲜膜，然后倒入牛奶
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步骤5/9
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倒入淡奶油
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步骤6/9
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吉士丁片泡冷水七分钟，沥干水备用
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步骤7/9
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泡吉士丁的同时把牛奶和奶油的混合液放入微波炉打两分钟，约60度，摸着较热但不烫手，倒入糖搅拌融化。然后放入泡好的吉士丁片，搅拌融化。
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步骤8/9
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放凉液体后，再均匀放入切好的草莓丁，最后盖上一层保鲜膜防串味儿，入冰箱冷藏一夜。
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最后一步
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倒扣出膜，如果表面有水分可以用厨房纸轻轻吸一下，切块就可以吃了。底部有一些糯米做的雪媚娘皮，口感也是糯糯的蛮特别。
没有草莓可以用其他软性甜水果替代比如芒果。
糖的话，根据个人口味增减，此方不甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-15
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