莴笋烧排骨
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步骤1/6
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莴笋切滚刀,就是转着切块
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步骤2/6
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排骨洗干净以后过一道开水排除一下油渣
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步骤3/6
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锅里热油加入排骨香料翻炒
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步骤4/6
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放入一勺郫县豆瓣
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步骤5/6
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加入老抽,料酒,糖继续炒
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最后一步
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放入莴笋翻炒2分钟再加入能够没过菜的清水中火焖。焖至收汁起锅前根据个人口味添加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-14
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