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红烧排骨的做法

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红烧排骨

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小时候最喜欢去外公外婆家，因为他们家有我最喜欢吃的红烧排骨，家的味道，爱的味道，终于自己也学会了，以后可以做菜给家人吃想想都挺幸福！

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排骨 1000g

、

姜 10g

、

八角 10g

、

冰糖 50g

、

花椒适量

、

盐适量

、

五香粉适量

、

生抽，老抽适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先给排骨洗个澡，然后烧水烫一下，把血水冒出来
步骤2/3 点击查看大图
锅烧热放入油冰糖炒融化放入姜，花椒，八角，翻炒，再把排骨倒入翻炒挂色，倒入适量老抽生抽加入水末过排骨炖大火烧开小火炖40分钟
最后一步点击查看大图
出锅前放了两个辣椒为了好看，我个人不喜欢吃鸡精味精所以没放，好吃的红烧排骨就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-14

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