最爱啤酒鸭
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步骤1/5
把鸭子洗净剁成稍大块,白萝卜切大块
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步骤2/5
锅中加水,将准备好的鸭子放入锅中加入料酒去腥味,煮开捞出,凉水冲一下,沥干水备用
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步骤3/5
放油烧热,加入姜片爆香,再把备好的鸭倒入锅中,加入生抽,耗油,盐,一同翻炒3分钟出锅
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步骤4/5
将炒好的鸭放入高压锅中,加入白萝卜,大蒜子,八角,桂皮,干辣椒,鸡精,加入啤酒、适量水,大火炖10分钟,小火10分钟
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最后一步
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香喷喷的啤酒鸭就可以开吃喽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-14
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