杂蔬豆腐汤
小白菜含有丰富的纤维,胡萝卜含有多种维生素及胡萝卜素,黄瓜也含有丰富的维生素及微量元素,豆腐含有丰富的蛋白质,所以我把这4种食材撘配在一起成了一道低盐少油、营养丰富的健康餐。
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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如图所示:小白菜洗净切块,胡萝卜洗净刮皮切菱形块,黄瓜洗净刮皮切薄片,豆腐洗净切成2mm厚的片。太薄就碎了,做出来的汤就不好看了。
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步骤3/9
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葱切碎,姜切末。如图所示。
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步骤4/9
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锅中坐水烧开。
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步骤5/9
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先放入姜末,小白菜和豆腐。煮至小白菜变色。
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步骤6/9
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放入胡萝卜,黄瓜和盐搅匀。关火。
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步骤7/9
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把汤盛入碗中,撒上葱花,滴上香油。一碗香喷喷的杂蔬豆腐汤做好了。
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步骤8/9
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拍个照吧。嘿嘿
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最后一步
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成品。
黄瓜,胡萝卜都要切得薄一点,入锅一烫就好。煮久营养损失太大。这个汤品的是食材本身的味道,所以不需要太多的调料。谢谢看到最后的亲们!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-14
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