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野米饭

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煮煮煮夫

身为一个在浙江呆久了的东北人，慢慢的开始喜欢南方土生土长的食材，新鲜的蚕豆、春笋、青菜总是那么有诱惑力，一到了春天就会带着一家人和朋友们到山里的水库或者小溪边野餐，其中“野米饭”是必不可少的项目
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蚕豆 100g
、
春笋 2个
、
莴笋 1个
、
青菜 100g
、
胡萝卜 1个
、
咸五花肉 100g
、
腊肠 半根
、
东北大米 150g
、
菜籽油 100g
烹饪步骤
小贴士

1.咸肉不要放太多，更不要再放盐了，不然就变成咸米饭了。 2.注意水量，和正常做米饭一样，因为蔬菜本身也是水分，不要多放水，不然就粘了。 3.建议用菜籽油，其他的油达不到效果！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-14

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