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野米饭

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身为一个在浙江呆久了的东北人,慢慢的开始喜欢南方土生土长的食材,新鲜的蚕豆、春笋、青菜总是那么有诱惑力,一到了春天就会带着一家人和朋友们到山里的水库或者小溪边野餐,其中“野米饭”是必不可少的项目
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.咸肉不要放太多,更不要再放盐了,不然就变成咸米饭了。 2.注意水量,和正常做米饭一样,因为蔬菜本身也是水分,不要多放水,不然就粘了。 3.建议用菜籽油,其他的油达不到效果!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-14

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