腰果紫菜蚝油炒饭
飘着海味香喷喷的炒饭~坚果,紫菜都是营养丰富的食材,一道简单不失风味,简易又营养的炒饭,一起来学做吧
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步骤1/7
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将上述食材切丁,紫菜剪成小块
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步骤2/7
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瘦肉切片,加入少量淀粉,盐,酱油,植物油,抓匀,腌制15分钟
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步骤3/7
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不粘锅加入适量植物油,热锅,将两个鸡蛋敲入锅中,炒碎,放适量盐调味
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步骤4/7
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同样,将腰果,紫菜,胡萝卜翻炒约2分钟后盛起
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步骤5/7
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锅中倒入米饭,加入蚝油,翻炒3分钟
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步骤6/7
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最后,将所有食材倒入锅中,撒葱花,炒匀后即可出锅。
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最后一步
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完成✅
1.用淀粉将瘦肉腌制,可以使肉质更嫩;
加入少量酱油,使瘦肉着色,看起来更有食欲。
2.因为后续配料会再次加入锅中炒制,所以一开始炒蛋,不宜炒太老,影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-14
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