爽口泡菜
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夏季爽口泡菜,放在冰箱冷藏后,口感更加!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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圆白菜手撕成片儿,芹菜切段,胡萝卜切片,蒜切片!放在容器中,洒三勺盐,一勺糖,红辣椒也放进去!
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步骤2/4
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花椒,麻椒放入锅中,加适量的水!水烧开后,自然凉凉!
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步骤3/4
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把腌制十五分钟后的菜用手抓拌一下,找两个容器(容器一定要没有油和水)
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最后一步
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把抓拌后的菜放入容器中,倒入晾凉的花椒麻椒水,倒入适量白酒,马上盖好盖子!一般三天后就可以吃了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-29
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