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素什锦菌菇汤面

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从小喜欢吃面条,不仅因为方法简单,神奇的是搭配不同的浇头能变幻出各种口味。不过一般都是荤的浇头多点,但是龙华寺的素面确实一绝,没有肉都能让你吃到碗朝天,之前吃过以后,觉得确实非常好吃,大鱼大肉吃惯了,来点清淡的也不错。在家尝试了下,利用能买到的食材,加上简单的菇类,炒个浇头,菇类有非常好的提鲜作用,只单单加点盐调味,味道就非常好。热乎乎的汤面加上吸饱了汤汁的浇头,怎一个鲜字了得~~~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、菇类可以根据自己的喜好来加,当然蘑菇、香菇不要少了。 2、还可以适当放如损、豆干、黑木耳等等,食材相对非常随性。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-14

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