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空气炸锅版—拉丝火腿三明治的做法

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空气炸锅版—拉丝火腿三明治

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昨天做了一个低配版的没拍照，今天加了番茄和黄瓜改良下～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

全麦吐司 2片

、

鸡蛋 1个

、

火腿 1片

、

鸡胸肉片 1片

、

番茄片 2、3片

、

黄瓜适量

、

马苏里拉奶酪适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
刚换的这个奶酪，拉丝效果并不好，下次再试试别的～
步骤2/10 点击查看大图
吐司中间压出一个槽，备用
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空气炸锅底涂一层油，没有用平底锅也行，打入一个鸡蛋到刚刚压出的槽中，空气炸锅185度7分钟，或平底锅小火盖上锅盖8分钟～
步骤4/10 点击查看大图
同时把火腿片和鸡胸肉片稍微煎一下～
步骤5/10 点击查看大图
鸡蛋凝固撒上奶酪丝，180度加热4分钟，待奶酪融化～
步骤6/10 点击查看大图
同时切好黄瓜片和番茄片
步骤7/10 点击查看大图
在刚才融化的奶酪丝上依次铺上火腿片、奶酪丝、黄瓜片、奶酪丝、鸡胸肉片、奶酪丝、番茄片、奶酪丝，没错铺一层食材铺一层奶酪丝，确保最后所有食材可以粘合在一起～
步骤8/10 点击查看大图
第二片吐司一样压出一个凹槽，备用～
步骤9/10 点击查看大图
有槽的那面向下按压在刚才的胚子上，朝上一面刷一层油，空气炸锅180度加热7分钟～
最后一步点击查看大图
取出切开就好了～奶酪原因没什么拉丝效果....之前用的很多添加剂那款马苏里拉反而很容易出丝....

小贴士

要想拉丝效果好的还是要添加剂多的马苏里拉奶酪....

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-14

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