虫草花拌木耳
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,黑木耳富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、胡萝卜素、硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、磷脂、植物固醇等。具有滋补润燥、养血益胃的功效。
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步骤1/20
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准备好食材
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步骤2/20
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黑木耳泡发洗净沥干水分备用
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步骤3/20
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虫草花清洗一下
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步骤4/20
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锅中加入水大火煮开倒入黑木耳
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步骤5/20
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焯水两分钟捞起
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步骤6/20
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倒入虫草花
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步骤7/20
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虫草花焯水两分钟捞起沥干水分
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步骤8/20
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黑木耳、虫草花过凉水后捞起沥干水分
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步骤9/20
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取一个碗,一勺生抽
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步骤10/20
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两勺香醋
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步骤11/20
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适量的白砂糖搅拌均匀
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步骤12/20
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加入少许的辣椒油
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步骤13/20
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放入香菜
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步骤14/20
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放入1小勺熟白芝麻
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步骤15/20
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放入小米椒
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步骤16/20
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倒入碗汁搅拌均匀
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步骤17/20
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加入20g金滴鲜胚玉米油搅拌均匀即可食用
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步骤18/20
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成品图
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步骤19/20
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开吃咯
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最后一步
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成品图
根据个人口味调料酌情增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-14
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