樱花寿司
盈暖春期,又是樱花烂漫时,游园赏花,只“樱”有它,也不乏让减肥有了美美的仪式感,多了份情怀、多了份春的气息!
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步骤1/10
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煮好的米饭盛到碗里,倒入寿司醋拌匀,然后少量多次地加入红曲粉,调整至想要的颜色状态。
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步骤2/10
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搅拌均匀,没有粉末。
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步骤3/10
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将一大张海苔剪成5张小长条,取出一点米饭,整形成均匀的长条,放在海苔上。
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步骤4/10
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用海苔将饭团卷起来。其它4个也是同样做法。
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步骤5/10
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先将三条做好的寿司条放在一大张完整的海苔上,将萝卜条放在中间,再放其余两个寿司条。
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步骤6/10
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将它们卷起来,这时候,花的形状可以自行调整至最好看的状态。
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步骤7/10
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再取一种海苔,铺上用寿司醋拌过的白米饭,压实,再将刚才的花型寿司卷起来。
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步骤8/10
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切成一小块一小块。
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步骤9/10
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这样就完成啦!
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最后一步
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因为寿司本身没什么味道,所以一定要蘸酱料吃哦,蕃茄酱、千岛酱...按自己的喜好决定。
⑴红曲粉的量要自己把控,我给的1g也只是参考量,具体还要看米饭的量来决定,只要调到颜色对就行。
⑵为了颜值,寿司本身味道淡,吃的时候一定要蘸酱料。
⑶如果不及时吃,最好还是盖上保鲜膜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-14
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