鸡蛋变色~自制石蛋
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步骤1/9
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鸡蛋敲碎一个口,倒出蛋液
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步骤2/9
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放5克颗粒面碱
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步骤3/9
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搅打成这样婶的红色
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步骤4/9
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再倒回蛋壳里,大火烧开、转最小最小最小的火,蒸15分钟
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步骤5/9
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期间把洋葱和香菜备好
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步骤6/9
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到15分钟把鸡蛋拿出来扒皮
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步骤7/9
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切自己喜欢的形状
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步骤8/9
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起锅热油,放石蛋煸至金黄,放洋葱和香菜炒香,调入蒜蓉辣酱和烧烤料翻炒均匀
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最后一步
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出锅即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-13
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