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黑椒牛排&蔬菜沙拉的做法

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黑椒牛排&蔬菜沙拉

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牛排大家应该已经很熟悉了，牛排虽然是西方的食品，现在却正在融入到中国的饮食里，深受大家喜爱，而且牛排的做法有很多种，比如煎牛排、烤牛排、黑胡椒烤牛排、红酒黑椒牛排等等有很多种。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

冷冻装牛排一块

、

水果黄瓜 1小条

、

生菜 1棵

、

小西红柿 6颗

、

黑椒汁调料适量

、

玫瑰盐适量

、

苦菊 1棵

、

芝麻菜 1小把

、

樱桃萝卜 8个

、

黄油适量

、

千岛酱适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
这是玫瑰海盐和黑胡椒。
步骤2/12 点击查看大图
牛排放冰箱冷藏解冻一夜后取出用厨房纸巾吸干水分放在保鲜膜上撒上海盐和黑胡椒粉，双面都撒上哈。
步骤3/12 点击查看大图
包好放冰箱腌制2到4小时即可。
步骤4/12 点击查看大图
这个时候就可以准备各种蔬菜了。先把紫椰菜切丝。
步骤5/12 点击查看大图
樱桃萝卜切块。
步骤6/12 点击查看大图
小西红柿对半切开。
步骤7/12 点击查看大图
水果黄瓜切块。
步骤8/12 点击查看大图
全部切完装好备用。
步骤9/12 点击查看大图
起锅把黄油融化。
步骤10/12 点击查看大图
放入牛排开煎至两面熟即可。
步骤11/12 点击查看大图
这个时候可以拌好各种蔬菜啦、我加了点柠檬汁和橄榄油。再加入千岛酱就可以啦！
最后一步点击查看大图
拌好后切件装盘。当然你自己吃可以多弄点哈。

小贴士

牛排含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。食物中所含的铁质共分2种，常减肥的女性容易出现贫血的现象，对于想保持神采奕奕的人，预防贫血是很重要的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-13

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