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海苔肉松蛋糕的做法

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海苔肉松蛋糕

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喜欢咸蛋糕的朋友一定要试试这款蛋糕，很好吃，做法也是普通戚风做法简单好操作。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

低粉 55克

、

鸡蛋 2个

、

砂糖 30克

、

色拉油 25克

、

牛奶 30克

、

海苔肉松 10克

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
备好所有食材，需要称重的称好
步骤2/14 点击查看大图
油水混合，搅拌均匀
步骤3/14 点击查看大图
筛入低粉翻拌均匀
步骤4/14 点击查看大图
加入蛋黄搅拌均均匀
步骤5/14 点击查看大图
蛋黄糊已做好，备用
步骤6/14 点击查看大图
开始打发蛋清，打到如图状态，加白糖
步骤7/14 点击查看大图
打到湿性状态就可以
步骤8/14 点击查看大图
混合蛋黄糊和打发好的蛋清
步骤9/14 点击查看大图
烤盘铺一层油纸
步骤10/14 点击查看大图
入混合好的，面糊
步骤11/14 点击查看大图
抖动均匀，或者用刮刀稍微协助
步骤12/14 点击查看大图
撒上海苔肉松即可
步骤13/14 点击查看大图
烤箱160度烤20分钟
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晾凉，切块，当早餐当下午茶都不错

小贴士

1.烤箱温度根据自家烤箱脾气调节 2.蛋清不要打太硬，避免面裂开 3.如果要做卷，就不能发太凉，不然卷易裂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-13

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