不开火做紫薯椰奶西米露
一直都超喜欢可爱q弹又不腻的西米，氮素！！每次煮西米的时候要边看着火边搅拌最后还不一定熟，要么还粘一起，那种体验做过的人都很烦躁吧。直到有一天，我发现家里一个压箱底的宝贝用来煮西米简直太easy辣，那就是！焖烧罐！！！ 今天做了紫薯椰奶西米露直接都不用开火的，哈哈哈哈哈，笑死吧懒人们。 此方子用的是650ml的焖烧罐。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好材料，紫薯切成丁
-
步骤2/7
点击查看大图
先将焖烧罐倒满开水，盖上盖子预热10分钟（这一步一定要做哦，不然不要怪焖烧罐保温效果不好，烤箱那么大的东西还需要预热呢）
-
步骤3/7
点击查看大图
十分钟后倒掉水，加入西米（我用50g的西米，差不多在焖烧罐底的五分之一处，一定不能倒多，要留给西米膨胀后足够的空间，不然可能会有白点或者粘成一坨，），然后倒入开水至满
-
步骤4/7
点击查看大图
盖上盖子，晃动焖烧罐几下，天灵灵地灵灵晃起来吧，一小时后就可以了哦，是不是很简单！中间偶尔想起来再晃动几下，打开后看西米的成熟度，有白点就再闷一会，每个品牌焖烧罐保温效果不同
-
步骤5/7
点击查看大图
这个是闷了一个半小时的，没有一个白点，晶莹剔透呀
-
步骤6/7
点击查看大图
等待西米的时候，将牛奶和椰浆混合均匀，倒入紫薯丁里，放入微波炉高火10分钟。其实也可以用水加热紫薯，最后一起混合，但是我喜欢用奶制品加热紫薯，第一是杀菌，第二是因为紫薯的味道在高温下全部渗透在奶里，味道浓。
-
最后一步
点击查看大图
紫薯奶倒进西米里，哈哈哈，满满一大罐，又吃又喝，满足！紫薯买的不够甜的可以加点糖哈
牛奶、椰奶、紫薯的比例按照个人口味随意发挥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-12
紫薯椰奶西米露的其他做法
紫薯椰奶西米露的相关分类
紫薯椰奶西米露的相关推荐
-
酸奶水果捞
132577人看过 -
酸汤米粉
39666人看过 -
酸汤粉
540138人看过 -
你们要的破壁机食谱一周不重样合集❗巨好喝
281373人看过 -
虾仁煎蛋裙带菜豆腐汤
696929人看过 -
#养生打卡#养生减脂西葫芦炒鸡蛋
146300人看过 -
捞汁小海鲜
802442人看过 -
#夏日冰品不能少#红豆椰奶西米露
547198人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#瘦身苹果高纤水果捞
123623人看过 -
#夏日吃货嘉年华#芒果椰奶西米露
131958人看过 -
秋季必备——烤梨片
110103人看过 -
李孃孃爱厨房之一一麻辣干锅兔
771181人看过
