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"鸡飞蛋打"

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 110g

、

鸡蛋 1个

、

草莓 3颗

、

桑葚 5颗

、

芦笋 2条

、

冰草 3株

、

橄榄油适量

、

黑芝麻适量

、

盐适量

、

柠檬 2片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
草莓、桑葚、冰草洗净，放淡盐水里浸泡十五分钟，芦笋尾部去皮、切段，将腌制好的鸡胸肉自然解冻。（如果自己腌制鸡胸肉的，在鸡肉中加盐、白糖、蘑菇精或鸡精、黑胡椒、柠檬汁，给鸡胸肉抹匀，最好前一天晚上放冰箱腌制过夜好入味。）
步骤2/4 点击查看大图
解冻后的鸡胸肉上面放两片柠檬，用锡箔纸包好，烤箱180度预热，上下火烤30分。
步骤3/4
水烧开，加适量橄榄油，烫熟的芦笋放入冰水中，用细网漏勺煮一个鸡蛋。
最后一步点击查看大图
食材装盘开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-12

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