咸柠檬烤鸡|焦脆喷香
-
步骤1/7
点击查看大图
咸柠檬密封罐用热水煮10分钟或放入120℃烤箱烤10分钟消毒
-
步骤2/7
点击查看大图
柠檬洗净沥干,切成6-8瓣,底部不切断,在柠檬瓣内塞满海盐再将腌柠檬放入消毒过的密封罐内,一层盐一层柠檬塞紧,最后放入香料,室温腌制3-4周
-
步骤3/7
点击查看大图
烤鸡鸡腿洗净后放入大碗,加入姜黄粉、肉桂粉、孜然粉、橄榄油、柠檬汁、香菜叶后混合均匀,密封冷藏腌渍2小时或以上
-
步骤4/7
点击查看大图
腌渍好的咸柠檬切开,取黄皮部分,切成条状
-
步骤5/7
点击查看大图
先将烤箱预热至180度,把冰箱内腌渍好的鸡肉取出回温,再起锅倒入少许橄榄油,放入鸡肉煎至两面金黄
-
步骤6/7
点击查看大图
塔吉锅/铸铁锅放入煎好的鸡腿,撒上咸柠檬、绿橄榄、蔓越莓干,浇上3大勺刚才剩下的腌渍酱汁和100ml鸡高汤
-
最后一步
点击查看大图
盖上盖子,放入预热好的烤箱烤45分钟,最后10分钟掀开锅盖烤至上色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-12
咸柠檬烤鸡的其他做法
咸柠檬烤鸡的相关分类
咸柠檬烤鸡的相关推荐
-
酸辣爽口的柠檬鸡爪
1581670人看过 -
#开启观赛嗨吃局#山药胡萝卜炖牛肉
144878人看过 -
咸柠檬蛋炒饭
15285人看过 -
咸柠檬
105034人看过 -
#年在一起 鲜才够味# 土豆胡萝卜煎饼
159156人看过 -
柠檬鸭
36546人看过 -
柠檬鸭
26457人看过 -
咸甜司康
10794人看过 -
坤博砂锅烤窑鸡
173064人看过 -
柠檬鸭
99982人看过 -
坤博砂锅烤窑鸡
26440人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#柠檬鸭
164076人看过