曲奇饼干
我做之前才想起来用塑胶的裱花袋会更好，以防面团比较粘稠不容易挤出来
-
步骤1/10
点击查看大图
第一步当然是材料准备好，事先称好重，不会手忙脚乱（图中是一大份曲奇饼干的量，大概30+原谅我黄油切的如此随心所欲）
-
步骤2/10
点击查看大图
黄油室温融化，可以用打蛋器的打蛋头按压下去就可以
-
步骤3/10
点击查看大图
然后用电动打蛋器把黄油打的更细腻
-
步骤4/10
点击查看大图
然后倒入细砂糖，让细砂糖与黄油充分融合
-
步骤5/10
点击查看大图
全蛋液分次加入并充分融合，分两次三次都可以，只要不出现油水分离就可以准备好的牛奶倒进去然后充分打发
-
步骤6/10
点击查看大图
然后一次性筛入低筋面粉，用刮刀轻轻搅拌（你想用力也可以，别把低筋粉搅拌的到处都是就可以）
-
步骤7/10
点击查看大图
准备好裱花嘴
-
步骤8/10
点击查看大图
裱花袋中放入曲奇花嘴，接着把面糊装进裱花袋
-
步骤9/10
点击查看大图
烤盘上垫上油纸，在烤盘上挤出花形，如图第一次挤的超级难看，挤完第一盘掌握技巧以后就好多啦
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热175度烤8分钟，然后145度烤8分钟
如果想做抹茶或者巧克力口味的，在倒入蛋液、牛奶之后加入6g可可粉／6g抹茶粉，充分搅拌之后继续下面的步骤就可以了
自己做的时候看一下面糊的状态，太稀不好成型，太稠不好挤，所以边做边看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-12
曲奇饼干的其他做法
-
黄油曲奇饼干
-
巧克力曲奇饼干#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
-
#浪漫七夕 共度“食”光#卡通巧克力曲奇饼干
-
【多妈学烘焙】蔓越莓曲奇饼干
-
卡通曲奇饼干#2018年我学会的一道菜#
-
趣多多曲奇饼干#女神野餐记#
曲奇饼干的相关分类
曲奇饼干的相关推荐
-
#本周热榜#圣诞奶盖草莓蛋糕卷
39819人看过 -
曲奇饼干
3083人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74531852人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5002111人看过 -
卡通小饼干，制作简单，萌趣造型合适亲子烘焙
1771470人看过 -
8寸草莓蛋糕
2581356人看过 -
南瓜饼（2种吃法）
125741人看过 -
茴香馅饼
687129人看过 -
黑松露炒饭
35625人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#万能卡仕达酱
116505人看过 -
淡奶油香草糖曲奇饼干
25075人看过 -
战斗民族大面包，俄式坚果仁大列巴
169960人看过
