番茄土豆片│百吃不厌
番茄土豆片应该算是特别简单的一道菜 但是迷之好吃 刚开始自己做饭的时候 就经常做这道菜 酸酸甜甜的西红柿 软糯的土豆片 再配一碗大米饭 一顿晚餐就搞定了 最后肯定连汤都不剩 今天就让我来教你做这份简单又好吃的番茄土豆片吧
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步骤1/8
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土豆去皮切片,把土豆片放入水中,洗掉表面多余淀粉,浸泡一会,沥干水分备用
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步骤2/8
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西红柿切块
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步骤3/8
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葱切葱花,蒜切末
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步骤4/8
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锅中加油烧热,加入葱蒜爆香
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步骤5/8
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放入西红柿翻炒至出汁
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步骤6/8
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放入土豆片,翻炒均匀,让土豆片裹满汤汁
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步骤7/8
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加入1勺生抽,1小勺蚝油,1小勺糖,半小勺盐,翻炒均匀
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最后一步
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盛入盘中,散上葱花
1、土豆片不用切的太薄,要不然容易炒碎
2、开始学做的时候,会把所有调料都预先倒入一个碗中,搅拌均匀,做菜的时候直接倒进去,免的手忙脚乱
3、非常适合新手小朋友,如果你想学做饭,就从这道菜开始吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-12
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