红火龙果布丁
红心火龙果是最漂亮的水果了，特别适用于做甜点，因为它水分不多，也不酸，而且颜值高，可以使成品更加艳丽。用布丁粉来代替鱼胶粉，味道更好，也更省事。做一款软软滑滑的水果布丁，不管是大人还是小孩子都喜欢。所用到的布丁模特别好脱模，只需要用牙签在周围划一圈，就可以轻松脱模，造型也好看，完美的布丁样子。
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步骤1/11
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将红心火龙果切成块状，放入布丁模具底部。
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布丁粉里加入糖。
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步骤3/11
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加入水，混合好加热至沸腾。
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步骤4/11
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搅匀后过筛一遍。
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步骤5/11
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稍晾几分钟，倒入布丁模具中，倒至模具的一半。
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步骤6/11
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再放一些红心火龙果。
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步骤7/11
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最后将布丁液倒完，晾凉后，放入冰箱冷藏一小时。
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步骤8/11
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等布丁凝固后，用牙签在模具周围划一圈，倒扣就可以脱模了。
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步骤9/11
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成品。
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步骤10/11
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成品。
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最后一步
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成品。
1.一定要过筛。
2.可以用别的水果。
3.所用模具为学厨4号不粘布丁模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-12
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