川贝枇杷膏
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小时候一到春天,只要有个喉咙干哑咳嗽,家里人总会用自制枇杷膏给我冲水喝。贪嘴的我却总是不满足,要多加几勺,润润甜甜的味道,比苦苦的药好喝多了,也让整个童年都温暖甜蜜起来。 现在长大了,身体也强健起来,不会再像小时候那样犯咳嗽,不过在春季的时候,阿涛还是会习惯,熬上一些枇杷膏。哪怕天气变化莫测,嗓子干哑难受,只要泡上一杯,也会舒服很多。 现在正是吃枇杷的季节,然而再过一些时候,枇杷就下市了,趁鲜,阿涛特意做上一些,配上一些川贝母,它性味甘苦、微寒,可清热、止咳、化痰。如果帮友们已经有些热咳不适,不妨赶紧跟着阿涛做起来吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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这就是川贝母,止咳良药,不需要洗,药店的中药柜可以买到。
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步骤2/10
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用破壁机研磨成粉,尽量打细一点,如果没有破壁机,直接让药店帮你研磨好。
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步骤3/10
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枇杷要清洗干净,可以先浸泡半小时,泡掉农药残留,然后要搓掉表面的绒毛。
步骤4/10
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发布于 2019-04-12
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