草莓芝士燕麦塔
春天到了,水果的季节 燕麦、芝麻、坚果碎加了椰子油 烤的塔皮,满满的坚果燕麦香 搭配着浓郁奶香的草莓芝士 超满足~
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步骤1/15
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整颗的燕麦片、芝麻、杏仁、核桃仁称好
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步骤2/15
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加入料理机稍微打碎就好,不要太碎啦
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步骤3/15
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把蜂蜜、椰子油倒进去拌均匀
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步骤4/15
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把拌好的燕麦倒进6寸的慕斯圈,用勺子按压实,尽量压实、厚度均匀,这样烤出的塔底才不会散。烤箱预热上下火180度,烤13分钟左右边缘上色就可以啦,烤好取出不需要脱模放凉架凉透
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步骤5/15
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吉利丁片放凉水中泡软备用
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步骤6/15
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奶油奶酪加入糖粉、吉利丁片隔热水搅拌至顺滑
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步骤7/15
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淡奶油打发至6-7分
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步骤8/15
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奶油奶酪加入打发好的淡奶油搅拌均匀
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步骤9/15
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倒入牛奶搅拌成顺滑的芝士糊
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步骤10/15
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煎蛋的圈下面包好保鲜膜,倒满芝士糊。剩下的芝士糊倒进草莓泥搅拌均匀之后倒进凉透的燕麦塔底中8分满,表面抹平整,冰箱冷藏(冷冻)过夜至凝固。
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步骤11/15
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早上冰箱取出,燕麦塔可以直接脱模取出,煎蛋圈中的芝士可以用热毛巾敷旁边可以轻松脱模,脱模出来的冻芝士摆放在中间,草莓、蓝莓、薄荷洗净装饰在旁边,颜值超高的草莓芝士燕麦塔就完成啦
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步骤12/15
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春天的气息,用燕麦做的塔底让热量减少许多,可以放心的多吃几块,下午茶搭配一杯咖啡、牛奶,赞~ 而且做法又简单方便,赶紧动起你们的小手做起来~
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-12
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