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可甜可盐的香葱海苔饼干的做法

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可甜可盐的香葱海苔饼干

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喜欢在阴雨细绵的春天，靠坐在窗台边，盖上一张微薄亲肤的小毯子沏一壶香气馥郁的大红袍，咬一口咸香鲜酥的小点心再翻翻看村上春树的《挪威的森林》有茶、有书、有点心，就是差了一个你

食材清单加入采购清单

黄油 60g

、

小葱适量

、

海苔适量

、

全蛋液 15g

、

糖粉 20g

、

玉米淀粉 10g

、

盐 1g

、

低筋面粉 80g

、

泡打粉（无铝） 1.5g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黄油取出提前软化。
步骤2/13 点击查看大图
低速打散软化好的黄油。
步骤3/13 点击查看大图
加入糖粉、玉米淀粉、盐。
步骤4/13 点击查看大图
用刮刀压拌均匀。
步骤5/13 点击查看大图
再低速将糖粉打散。
步骤6/13 点击查看大图
分次加入全蛋液。
步骤7/13 点击查看大图
中高速搅打至颜色变白，体积变大。
步骤8/13 点击查看大图
加入小葱花、剪小块的海苔。
步骤9/13 点击查看大图
筛入低筋面粉、泡打粉。
步骤10/13 点击查看大图
用刮刀搅拌均匀后放进长方形的饼干模具里。
步骤11/13 点击查看大图
冷藏4小时以上，取出切成片状，大概2cm厚度。入烤箱160度上下火烤20分钟。
步骤12/13 点击查看大图
沏一壶香气馥郁的大红袍，咬一口咸香鲜酥的小点心
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有茶、有书、有点心，就是差了一个你

小贴士

1.黄油一定要提前取出室温软化，划重点！！软化不是融化！不是融化成液体。软化的状态就是用手指是可以轻易戳进去的。 2.海苔跟香葱的量可以根据个人口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-12

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