抹茶白巧克力磅蛋糕的做法 点击查看大图

抹茶白巧克力磅蛋糕

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凤梨娜娜de吃心不改

磅蛋糕的另一个制作方法， 与传统磅蛋糕的制作方法有所不同，它是全蛋打发，加入焦化黄油的方法。添加了抹茶白巧克力作为内部口感上的点缀。与表面装饰相互呼应。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
黄油 90
、
全蛋 2个
、
白砂糖 70
、
低粉 80
、
抹茶粉 8—10
、
白巧克力 20
、
白巧克力（装饰） 适量
、
抹茶粉（装饰） 适量
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

1、抹茶白巧克力有一定重量，所有蛋糕底部的蛋糕糊不能挤的太薄 2、焦化的黄油，与低粉都是分次加入的 3、表面装饰可以感觉自己喜好随意装饰哦 4、配方用的模具为学厨21厘米，用其他尺寸模具配方量酌情调整

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发布于 2019-04-11

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