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雪梨棒棒糖的做法

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雪梨棒棒糖

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无添加的哄娃神器，妈妈爱心牌棒棒糖，做个孩子吃也是一种很幸福的体验！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

雪梨 1个

、

黄冰糖 150g

、

麦芽糖 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
雪梨用盐搓洗干净，擦干水分切成小块
步骤3/9 点击查看大图
放入东菱榨汁杯中，加入少许清水，打成泥状
步骤4/9 点击查看大图
过滤取180g雪梨汁
步骤5/9 点击查看大图
雪梨汁、黄冰糖、麦芽糖放入锅中，中小火熬制，边熬边搅拌，防止泡沫溢出
步骤6/9 点击查看大图
熬制20分钟左右至浓稠的时候，转小火继续熬，熬至粘稠
步骤7/9 点击查看大图
舀一点滴入清水中，凝固即可
步骤8/9 点击查看大图
倒入磨具中，冷却20分钟左右脱模
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放入包装袋中保存哦

小贴士

熬制过程中会有泡沫溢出，属于正常情况，不要慌，一直搅拌就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-11

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