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黑玉米面❤️饼的做法

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黑玉米面❤️饼

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黑玉米富含丰富的花青素，花青素具有很强的抗氧化作用，可以延缓衰老！用朋友自己种的黑玉米磨成黑玉米面，再摊出营养、好吃、又美容的无水玉米饼，有心➕用心！心心相印

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

黑玉米面 80克

、

白面 80克

、

牛奶 300克

、

酵母粉 3克

、

白糖 15克

、

鸡蛋 1颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/9 点击查看大图
将两种面粉、酵母粉、白糖放在一起，鸡蛋打散，牛奶放微波炉加热50秒。热的牛奶有助面粉发酵。
步骤3/9 点击查看大图
把鸡蛋和牛奶一起倒入盆中与面粉一同搅拌均匀成糊状。
步骤4/9 点击查看大图
调好的面糊罩上保鲜膜搁置50分钟，让面糊发酵。
步骤5/9 点击查看大图
电饼铛预热，只用下盘即可。烤盘和模具都刷油备用。如果不要求形状，可不用模具直接摊饼。
步骤6/9 点击查看大图
面糊倒入模具，摊出第一张❤️型饼，电饼铛可选择大饼档位的火力。
步骤7/9 点击查看大图
第一张饼的形状固定后，脱出模具，继续摊出第二张❤️型饼。第一张饼一面烤好后可翻烤另一面。
步骤8/9 点击查看大图
依次摊出每一张❤️型饼，直到面糊用完。由于发酵的原因，饼的表面会起泡，这是正常情况。用饼铲轻轻按压❤️型饼的表面一下，看到表面有轻微的回弹，表示饼已经成熟。
最后一步点击查看大图
成熟的❤️型饼可以装盘了，超营养！超美味！超美容！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-11

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