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香菇培根意面的做法

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香菇培根意面

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之前尝试了很多次意面，都没有成功，主要是面煮不好。别看意面简单，其实我觉得煮得好不是那么容易。这次总算成功了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

意大利面条 100g

、

培根 3片

、

香菇 3朵

、

番茄酱适量

、

菜心 100g

、

黑胡椒适量

、

食盐适量

、

蒜瓣 2个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅中放入一升水烧开，加入一勺盐，放入意面，煮10分钟。煮完后把菜心或者西兰花也过下水。
步骤2/4
（这步跟第一部同时进行）蒜切末，香菇洗净切片，培根切小块，菜心切成2㎝的小段（可以根据个人喜好加西兰花和洋葱，我是家里有啥用啥）
步骤3/4
锅内加适量橄榄油烧热，放入蒜末、（洋葱）、培根炒出香味后放入香菇翻炒。放入盐、黑胡椒碎加少许煮意面的水煮入味。（盐不要放太多，培根和意面都有咸味）
最后一步点击查看大图
倒入煮好的面条和菜心、西兰花一起拌炒一下。根据个人口味放入番茄酱，拌炒均匀，盛盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-11

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