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曲奇饼干

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自己很爱吃曲奇,感觉是烘焙里比较简单的,就自己做了,其实做不好真的很难挤啊。
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

这款饼干是脆的,喜欢酥掉渣的把高粉换成低粉,蛋白换成蛋黄或全蛋液,鸡蛋必须是室温的,要不然容易油水分离。杏仁粉没有可以不放。薄的裱花袋最好是两个,免得挤破袋子。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-11

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