5分钟快手菜,韭苔炒菌菇
韭苔和杏鲍菇这两样都是老公爱吃的菜,虽然只是素菜,也是鲜美无比的, 这个季节的气温渐渐高, 雨水足,韭苔长的非常嫩。 韭苔还含大量维生素,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。勤食用韭苔能生津开胃,增强食欲,帮助促进消化。不用十分钟就能搞定的这一道快手菜,我家隔天就要做一次,比肉还受欢迎,老公说最喜欢这道菜,拿肉来都不换呀。 喜欢吃辣的,可以加一些红椒青椒,胡萝卜等,炒出来也会色彩缤纷,很有食欲感。
-
步骤1/10
点击查看大图
韭苔掐去顶端老的茎,以免咬不动影响口感。
-
步骤2/10
点击查看大图
韭苔洗净切成长短合适的段。
-
步骤3/10
点击查看大图
杏鲍菇对半剖开,切成片。
-
步骤4/10
点击查看大图
炒锅烧热倒入少许油,放入少许葱姜片,倒入切好的杏鲍菇片。
-
步骤5/10
点击查看大图
快火炒一分钟后。盛到盘子里待用。
-
步骤6/10
点击查看大图
炒锅洗净,锅里倒入切好的韭苔,翻炒至变色。
-
步骤7/10
点击查看大图
刚刚炒好的杏鲍菇倒入锅里。
-
步骤8/10
点击查看大图
杏鲍菇和韭苔翻炒均匀 。加入一小勺盐和蚝油调味。
-
步骤9/10
点击查看大图
一盘鲜香嫩脆的韭苔炒杏鲍菇就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
不要炒得太久,才会失去翠绿的颜色,吃起来也没有鲜脆的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-11
韭苔炒菌菇的其他做法
韭苔炒菌菇的相关分类
韭苔炒菌菇的相关推荐
-
#520,美食撩动TA的心!#韭苔炒肉丝
236821人看过 -
天热起来人人都爱的绿豆汤
3831176人看过 -
无油红烧鸡翅土豆
21359465人看过 -
凉拌凉粉#我要上首页清爽家常菜#
1265156人看过 -
孜然牛肉
7463723人看过 -
孜然羊肉片
3801477人看过 -
土豆炖牛肉
21460043人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻!#
11671747人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2866382人看过 -
皮蛋瘦肉粥#铁釜烧饭就是香#
565814人看过 -
干煸豆角
1453519人看过 -
孜然羊肉
2144622人看过