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煎豆腐的做法

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煎豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 600g

、

葱 3根

、

蒜 2瓣

、

水淀粉适量

、

油适量

、

胡萝卜

、

海鲜酱油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把豆腐切块，厚度约半公分
步骤2/6 点击查看大图
准备葱沫与蒜沫
步骤3/6 点击查看大图
平底锅倒油，油开放入豆腐块，中火
步骤4/6 点击查看大图
煎至金黄，乘盘待用
步骤5/6 点击查看大图
锅倒入少量油，放入葱蒜沫轻炒均匀，放入海鲜酱油和盐，倒水，再放入豆腐，不用翻炒，盖上盖子焖一会，快好时倒入水淀粉勾芡即可。
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完活

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-11

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