百香果蔓越莓磅蛋糕
酸酸的百香果汁加入磅蛋糕糊里,让面糊自带浓郁的果香味,同时让蛋糕口感风味更丰富!再搅拌进酸甜可口的蔓越莓干,让磅蛋糕更加美味!最后用百香果汁代替糖水涂抹整个磅蛋糕,冷藏过夜~吃的时候果香四溢!
-
步骤1/18
点击查看大图
秤取好蛋糕需要的所有材料
-
步骤2/18
点击查看大图
黄油切片软化好,加入糖粉用打蛋器打发
-
步骤3/18
点击查看大图
打发至黄油颜色变白,体积变大,
-
步骤4/18
点击查看大图
打发好的黄油分三次倒入搅拌好的蛋液,这是第一次倒入并用打蛋器搅打均匀
-
步骤5/18
点击查看大图
第二次加入蛋液继续用打蛋器搅打均匀
-
步骤6/18
点击查看大图
第三次加入蛋液继续搅打均匀
-
步骤7/18
点击查看大图
搅打均匀后筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀开始翻拌
-
步骤8/18
点击查看大图
翻拌至粉类全部消失,面糊光滑细腻有光泽
-
步骤9/18
点击查看大图
最后加入10g百香果汁,继续翻拌
-
步骤10/18
点击查看大图
翻拌均匀,最后倒入蔓越莓干!
-
步骤11/18
点击查看大图
混合均匀即可
-
步骤12/18
点击查看大图
烤箱170度开始预热,把面糊用小刮刀铺进模具里,并用刮刀把蛋糕糊抹成两边高中间凹
-
步骤13/18
点击查看大图
烤箱预热结束,把蛋糕糊放进烤箱,170度45分钟,
-
步骤14/18
点击查看大图
烘烤结束,取出磅蛋糕,趁温热脱模
-
步骤15/18
点击查看大图
用百香果汁刷满整个蛋糕!尽情刷吧!
-
步骤16/18
点击查看大图
刷满果汁的蛋糕用保鲜膜包裹起来,放进冰箱冷藏过夜
-
步骤17/18
点击查看大图
第二天取出蛋糕,切片开吃!
-
最后一步
点击查看大图
再来杯咖啡,美美的喝下午茶吧!
蛋液一定要分次加入,并且每一次都要搅打充分!再加入下一次蛋液!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-11
磅蛋糕的其他做法
-
#冬日治愈时刻#伯爵红茶奶酪磅蛋糕
-
#冬日治愈时刻#无需打发香蕉磅蛋糕超简单巨好吃
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#凤梨磅蛋糕
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓香蕉磅蛋糕
-
#原制原味,聚会菜谱#开心果双色磅蛋糕
-
酒渍果干磅蛋糕
磅蛋糕的相关分类
磅蛋糕的相关推荐
-
不用擀面的凉面做法,有饺子皮就成,学会都能摆摊了~
3270597人看过 -
山药小饼
2288453人看过 -
秋季养生-莲藕花生猪骨汤
75208人看过 -
咸蛋黄肉松酥
57425人看过 -
银耳炖梨盅
2353500人看过 -
“粽”意
15327人看过 -
#舌尖上的端午#碱水粽.栀粽
101421人看过 -
家庭版抖臀古早蛋糕的做法
142667人看过 -
烤饼角
20703人看过 -
#旅行中的美味#揉好面轻松做出好吃的馒头
162765人看过 -
油酥小饼
76252人看过 -
港式菠萝包
4187人看过