南瓜夹心球
食谱名：南瓜夹心球 参考月龄：12个月以上 南瓜加上面粉、面条揉一揉再裹点豆沙，带点嚼劲又不粘牙，一口咬下去，甜甜的红豆沙在嘴里爆炸，一口气能吃上一盘。
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步骤1/12
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准备食材：碎碎面10克，熟南瓜20克，中筋面粉60克，自制豆沙30克。
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步骤2/12
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起锅烧水，水开后放入碎碎面，大火煮5分钟。
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步骤3/12
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碎碎面捞出，沥干水分。»碎碎面沥干水分更容易成型哦。
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步骤4/12
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蒸好的南瓜用勺背碾压成泥。»妈妈们也可以用家里的研磨碗的哦。
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步骤5/12
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南瓜泥中倒入碎碎面，再倒入中筋面粉。
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步骤6/12
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用筷子搅拌成絮状。
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步骤7/12
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倒出至揉面垫，揉成面团。»刚揉面时会觉得很黏，但不要着急加水，揉面5分钟后再根据干湿度加水或加面粉，但都要一点点的慢慢加哦。
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步骤8/12
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取5克面团搓圆压扁。
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步骤9/12
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挤入自制豆沙。
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步骤10/12
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裹起来搓圆。
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步骤11/12
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锅中水开，放入南瓜球，大火煮7分钟。
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最后一步
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金黄色的南瓜夹心球做好啦~~颜色有木有很好看，一口咬下去，口感软糯，带上豆沙甜甜的味道，实在太棒啦~
●南瓜也可以换成红薯，做出来的味道也是非常好吃哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-11
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