是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
红糖发糕的做法 点击查看大图

红糖发糕

浏览 104.8万 · 收藏 7767 · 学做 5
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

叨叨姐姐

红糖红枣都是补气血的好东西，也是家里的常备货。平日里，红糖除了用来泡水盒，也会做点面点吃。红糖发糕好吃又操作简单，搅一搅，蒸一蒸就好了。 可做6寸圆模一个。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
面粉 200g
、
红糖 60g
、
鸡蛋 1个
、
开水 100g
、
温水 50g
、
酵母 3g
、
红枣 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 发糕发酵1.5倍大就好啦，发太大蒸出的发糕组织会比较粗糙； 2.红糖不要用成赤砂糖，赤砂糖不是真正意义上的红糖，而是白砂糖提纯后的产物： 3.融化酵母水温不能过烫，接近体温就好，太烫会使酵母失去活性。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-11

换个做法

红糖发糕的相关分类

圣诞 木薯饼 马蹄糕 烧仙草 榴莲酥 棒棒糖 更多

红糖发糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许