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茄汁大豆肉末的做法

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茄汁大豆肉末

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买的一种茄汁大豆罐头上面有推荐做法就跟着学了~上面说是要做肉圆的比较懒就直接用肉末了~简单好吃！

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30-45分钟 | 配菜(中级)

牛肉糜 400g

、

茄汁大豆罐头 420g

、

洋葱 1个

、

大蒜 3瓣

、

番茄酱 1/4杯

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洋葱、大蒜切碎粒。大豆罐头如图所示~
步骤2/4
热油，加入肉糜，炒至棕色，放置一旁。
步骤3/4
将洋葱碎和大蒜炒一分钟，加入茄汁大豆、一杯水、1/4杯番茄酱和步骤2中的肉糜，搅拌均匀。
最后一步
盖锅盖煮25分钟。收汁（也不用太稠，留点汁拌饭超好吃的~），加入盐、糖调味。

小贴士

没有这种大豆罐头的话，我觉得用煮酥的大豆代替也是可以的。另外可以加入其它蔬菜，比如番茄、胡萝卜、西芹神马的。。。可以多摄入点维生素和纤维素嘛~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-06-29

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