简易肉夹馍饼
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步骤1/9
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用温水或面，或面前要先放酵母粉，面或好后，醒半个小时以上
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步骤2/9
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醒好后，分成不同大小的剂子，然后用擀面杖擀好，放在一个干燥的地方，（撒点面粉）继续发酵
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步骤3/9
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发酵好后，平底锅内加热，小火烙饼，记住一定小火，锅热放饼子
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步骤4/9
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发酵的越好，饼子越容易熟鼓的越大，这个程度是不够的继续翻、差不多20分钟左右
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步骤5/9
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做好了，凉2分钟再切，刚做好的饼子太烫了，切3分之二，不要吧饼子切开了。发酵越好的饼切起来越不容易烂
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步骤6/9
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然后就是防止自己喜欢的鲜，我用的是青椒，香菜，卤无花，五花肉是自己卤好炸的。
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步骤7/9
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卤五花肉
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步骤8/9
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炸一下，肉夹馍会更香，炸好后切一小块和青椒香菜拌匀，然后馍里面浇卤汁好好吃。
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最后一步
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成品，一次可以吃3个，真的好好吃
肉夹馍的馅子自己调更有味道哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-11
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