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快手鸡油酥饼的做法

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快手鸡油酥饼

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快手酥饼，对于要带两娃教育娱乐还加自己要上班的超人妈妈，快手就是首选，哈哈！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 100克

、

酵母 5克

、

馅料全部拌匀:

、

白糖 60克

、

现做鸡油和油渣 50克

、

红糖 5克

、

黑芝麻+白芝麻碎 80克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
揉面，盖膜发酵
步骤2/9 点击查看大图
发至两倍大
步骤3/9 点击查看大图
排气，擀薄，刷点猪油，3折，反复3次（一定要温柔哦，不然会破的）
步骤4/9 点击查看大图
小红锅预热后，把饼胚放进去，盖上盖子
步骤5/9 点击查看大图
3分钟的时候来翻面
步骤6/9 点击查看大图
黄灿灿的有木有
步骤7/9 点击查看大图
翻面后3分钟，熟啦，铲到盘里（饼胚做的厚的，适当延时哦）
步骤8/9 点击查看大图
起酥没有认真的酥饼层次分明，不过，口感还可以，重要的是超级香
最后一步点击查看大图
我还是加一个馅料拌好的图吧

小贴士

擀酥皮一定要轻轻的哦，不然易破小红锅制作，不用再刷油煎饼，少点油吃到好的土鸡，一定要把鸡油留下来，炒菜也行，拌馅也行，总之不把这么有利于预防呼吸道疾病的好东西吃了，会很浪费的哦(´-ω-`)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-11

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