芝士火腿肠包
第一次做这款芝士火腿肠包,在沙拉酱,番茄酱的装饰下,不但颜值高,而且口感更是没得说,保证你吃了,还想吃,哈哈
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步骤1/13
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除黄油以外所有材料放入面包机内盐和酵母对角线放置
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步骤2/13
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启动和面程序和面20分钟,加入软化黄油继续和面20分钟后,让面团留在面包机内盖上盖上醒面15分钟
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步骤3/13
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取出手揉至出手套膜,大概15分钟左右
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步骤4/13
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评价分成6份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
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步骤5/13
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擀成图片这样的样子
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步骤6/13
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卷起来盖保鲜膜松弛15分钟
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步骤7/13
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再次擀开
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步骤8/13
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再次卷起来
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步骤9/13
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两头连接起来
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步骤10/13
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送入烤箱启动发酵功能,发酵至原来的两倍大
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步骤11/13
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取出,刷上蛋液放上火腿肠,挤上沙拉酱,番茄酱,芝士碎,香葱
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步骤12/13
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送入预热好的烤箱温度180~30分钟左右温度,时间仅供参考,得根据自己家烤箱的实际温度调整哈
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最后一步
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出炉,经不住诱惑了,我先吃一个
新手可以先保留10克的液体,看面团状态是否要加,因为不同的面粉吸水量不一样
如果担心表面上色太严重,先烤15分钟左右后,盖上锡纸,再继续烤至出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-10
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