驴打滚
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步骤1/6
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150克糯米粉和白糖混合，适量温水揉成团，摁扁放在盘子里，放入蒸锅。（教大家一个方法，要想熟了的糯米团好擀平，一定掌握好火候，大火烧开水，转中小火20分钟）取出蒸熟的糯米团，放到稍微有点温度，两手抻长，面板撒上黄豆粉
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步骤2/6
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用面杖擀薄
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步骤3/6
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豆沙加炼乳搅匀，好多朋友说豆沙抹不匀，摊不开。教大家一个小方法（豆沙加上炼乳之后就会特别软糯，很好抹匀）
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步骤4/6
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把豆沙抹在糯米皮上
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步骤5/6
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从靠自己的一边卷起，成长卷
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最后一步
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拿刀切开，可以享用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-10
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