巧克力面包(面包机版)
我面的料比例一直是这么多做的面包不大不小,鸡蛋是刚刚从冰箱拿出来的,牛奶也是。
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步骤1/27
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加蛋,奶
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步骤2/27
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放材料
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步骤3/27
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搅拌
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步骤4/27
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:)
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步骤5/27
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比例正好
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步骤6/27
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加黄油
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步骤7/27
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搅拌
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步骤8/27
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发酵
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步骤9/27
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开始准备陷料
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步骤10/27
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隔水加热,融化
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步骤11/27
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@_@
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步骤12/27
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发酵好的面幹平
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步骤13/27
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加陷
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步骤14/27
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折叠
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步骤15/27
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卷好
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步骤16/27
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面包机里的搅拌棒去掉
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步骤17/27
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二次发酵
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步骤18/27
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@x@等
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步骤19/27
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涨大发好
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步骤20/27
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烘烤
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步骤21/27
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^O^
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步骤22/27
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凉凉
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步骤23/27
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陷有点多了
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步骤24/27
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:-P
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步骤25/27
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^O^香
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步骤26/27
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好吃看的见
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最后一步
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^V^
鸡蛋和水的量加在一起是143克。水可以换成任何液体,如,奶或酸奶。只要方子比例不变,就可以做为吐司方子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-06-29
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