盐焗鹌鹑蛋(面包机版)
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋型近圆形,个体小,一般有10g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。鹌鹑蛋和肉,味鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处。鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用显著哦。鹌鹑蛋它补气益血,治风湿,强筋壮骨。 鹌鹑蛋中氨基酸,种类齐全,含量丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、维生素a,的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品鹌鹑蛋含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。但是鹌鹑蛋胆固醇太高,不宜多食。
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步骤1/7
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准备好鹌鹑蛋和盐。
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步骤2/7
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先把盐放进ACA面包机按炒果酱功能,把盐炒热。
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步骤3/7
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取出面包桶,倒出盐,拿掉面包刀,铺一层盐,放一层鹌鹑蛋,鹌鹑蛋不要碰到面包桶。(面包桶很烫,注意安全)
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步骤4/7
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面包桶放回面包机内,开启自定义烘烤模式35分钟。
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步骤5/7
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模式结束,放凉取出面包桶,盐结得很硬,小心不要弄破鹌鹑蛋。(我用了刷子刷,像不像在考古呢)
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步骤6/7
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取出鹌鹑蛋。
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最后一步
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香喷喷的鹌鹑蛋完成啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-10
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