新西兰花胶筒子骨黄豆苦瓜汤
黄豆记得一定要提前泡12-24小时，这样炖出的口感更糯，也更能发挥黄豆的作用，吃黄豆不宜过多，尤其是肠胃较弱的人群，吃多了会胀气哦，还有痛风人群也不建议吃黄豆。
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黄豆提前清水浸泡一晚上；
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花胶提前泡发好，切小块备用；
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生姜切片备用；
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提前泡发好的花胶和黄豆、筒子骨、生姜一起放入炖盅内，加适量清水隔水炖3小时；
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步骤5/6
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苦瓜去籽切小块，最后30分钟放入炖盅内；
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最后一步
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最后10分钟放入枸杞，入盐调味即可。
功效：
清热解毒，养肝明目，清脂美容，润燥滋养
延缓衰老，预防骨质疏松，增强体质
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-10
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