荠菜花煮鸭蛋
俗话说“春食野，夏吃草”，春天是春暖花开时，也正是踏青郊游时，也是到了吃货们品鉴各种野菜的最佳时期，特别是被大家称为“野菜之王”的荠菜，荠菜的根属于性味甘、温、无毒，可食用，并且有利肝和中、利五脏、明目益胃的功效。荠菜根也是一种非常好的减肥美食，因为荠菜的肉质根系中含有大量的膳食纤维，在食用之后能在胃内大量吸水膨胀，有增加饱腹感的作用，并且还能刺激胃肠，促进胃肠蠕动，有通便作用。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材，荠菜择去黄叶，保留根茎，清洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
把荠菜折一折，用其中一根扎成一束
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放入水放荠菜，把水煮开
-
步骤4/7
点击查看大图
4.把锅里的荠菜翻个面，磕入鸭蛋
-
步骤5/7
点击查看大图
水煮开，捞去浮末再煮5~7分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
碗里放入白糖，用勺子取锅里煮鸭蛋的水，把白糖化开，再把鸭蛋捞起放入碗里
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.选开花的荠菜，连根拔起。
2.煮好鸭蛋后，只喝汤和吃鸭蛋
3.甜度根据自己的喜好适当增加或者减少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-10
荠菜花煮鸭蛋的相关分类
荠菜花煮鸭蛋的相关推荐
-
芫咸鸭蛋炒鸡蛋
115450人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#西红柿炒鸭蛋
138625人看过 -
马齿苋炒鸭蛋
12714人看过 -
咸鸭蛋海苔腊肠焖饭
190310人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#咸鸭蛋炒饭
146680人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 油焖茭白
13821410人看过 -
自制爆油咸鸭蛋
4454067人看过 -
鲜香鸭蛋炖豆花
126744人看过 -
红烧牛肉
944292人看过 -
夏日必备.酸酸甜甜.柠檬酱
144323人看过 -
【墨鱼干红烧肉】
777479人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#清甜润喉的美味糖水～陈皮雪梨汤
145579人看过
