荠菜花煮鸭蛋
俗话说“春食野，夏吃草”，春天是春暖花开时，也正是踏青郊游时，也是到了吃货们品鉴各种野菜的最佳时期，特别是被大家称为“野菜之王”的荠菜，荠菜的根属于性味甘、温、无毒，可食用，并且有利肝和中、利五脏、明目益胃的功效。荠菜根也是一种非常好的减肥美食，因为荠菜的肉质根系中含有大量的膳食纤维，在食用之后能在胃内大量吸水膨胀，有增加饱腹感的作用，并且还能刺激胃肠，促进胃肠蠕动，有通便作用。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材，荠菜择去黄叶，保留根茎，清洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
把荠菜折一折，用其中一根扎成一束
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里放入水放荠菜，把水煮开
-
步骤4/7
点击查看大图
4.把锅里的荠菜翻个面，磕入鸭蛋
-
步骤5/7
点击查看大图
水煮开，捞去浮末再煮5~7分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
碗里放入白糖，用勺子取锅里煮鸭蛋的水，把白糖化开，再把鸭蛋捞起放入碗里
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.选开花的荠菜，连根拔起。
2.煮好鸭蛋后，只喝汤和吃鸭蛋
3.甜度根据自己的喜好适当增加或者减少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-10
荠菜花煮鸭蛋的相关分类
荠菜花煮鸭蛋的相关推荐
-
#美味开学季#丝瓜菌菇牛肉汤
170030人看过 -
荠菜春卷 | 外酥里嫩的春菜
158508人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
235543人看过 -
#流感季饮食攻略#鸭蛋煮桑葚叶，清肝明目
122532人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
304276人看过 -
白菜样子的饺子
23734人看过 -
#奇妙烘焙屋#烤包子
181576人看过 -
蒜蓉粉丝蒸海虾#铁釜烧饭就是香#
1640924人看过 -
红烧肉
53672人看过 -
蒜蓉娃娃菜蒸粉丝
184276人看过 -
萝卜丝端子
57580人看过 -
万能糖醋汁（糖醋鱼）
3436325人看过
