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卤鸡胗

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__Bobo__

鸡胗算是鸡身上比较贵的部位了，小时候炖一只鸡就一个胗，都是要切好多块，要不然大家都想要，容易打起来，现在就行了，想吃可以买一斤，但是也不那么想吃了。
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1小时以上   |   切墩(初级)
鸡胗 800G
、
丁香 2颗
、
桂皮 1段
、
八角 3个
、
姜 2片
、
料酒 15克
、
鱼露 15克
、
生抽 35克
、
老抽 20克
、
糖 15克
、
盐 2小勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-10

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