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精致早餐：牛油果鲜虾沙拉配热牛奶的做法

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精致早餐：牛油果鲜虾沙拉配热牛奶

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每天做一个早餐女王。生活的意义就是好好吃饭，用心生活。对早餐的热爱到了迷恋的程度，今天这道牛油果鲜虾沙拉，有蔬菜，有鸡肉、虾、鸡蛋、奶这些高蛋白质的食物，也有水果，适合有健身减脂需求的上班族。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛油果半个

、

面包片 1片

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 250ml

、

蔬菜粒 50g

、

鲜虾 4只

、

鸡胸肉 4片

、

西生菜 50g

、

小西红柿 2颗

、

苹果半个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：牛油果、面包片、鸡蛋、海虾、蔬菜粒、苹果、西生菜、小西红柿、牛奶。
步骤2/9 点击查看大图
生菜叶洗净，沥干水分，撕成小片，放在沙拉碗里，
步骤3/9 点击查看大图
小锅里加水烧开，放入蔬菜粒烫熟。
步骤4/9 点击查看大图
锅中捞出蔬菜粒，沥干晾凉，倒入沙拉碗里。
步骤5/9 点击查看大图
将海虾洗净，放入煮锅里煮熟，捞出晾凉，剥掉外壳，待用。
步骤6/9 点击查看大图
将烤好的面包片切成小四方块，鸡蛋用切蛋器切成薄片，待用。
步骤7/9 点击查看大图
牛油果对半切开，一半剥皮切成薄片，小西红柿切半，苹果对半切开，一半切成小方块，待用。
步骤8/9 点击查看大图
沙拉碗里依次放入苹果碎、面包碎、鸡胸肉、牛油果、鸡蛋、鲜虾、小西红柿。
最后一步点击查看大图
小碗里加入盐、黑胡椒碎、黑醋、橄榄油，调成沙拉汁。牛奶小锅里加热倒入杯中，一道营养健康又减脂的早餐出炉。

小贴士

蔬菜粒可以在超市里买成品包装，吃之前开水里烫一下。鸡胸肉买成品或者是鲜品，自己加工切片。这里用的是袋装成品，已经煮熟了，吃之前加热一下就行了。沙拉汁根据自己口味来，有减脂需要的，自己用盐、醋、橄榄油调配的比较好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-10

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