华夫饼

浏览 215954 · 收藏 4717

一直有喝下午茶的习惯，在下午有空闲的时间就自己动手做个小点心做下午茶。今天的下午茶就来个华夫饼吧，自己动手10分钟就上桌。简单快手！其实华夫饼做起来非常简单，只要把材料全部混合起来烤熟就可以了。今天用金龙鱼金滴鲜胚玉米油做了我很喜欢吃的华夫饼。金龙鱼金滴鲜胚玉米油口味比较清淡，很适合做烘焙。金龙鱼金滴鲜胚玉米油含有丰富的维生素E及植物甾醇，这些都是良好的抗氧化物质，营养价值很高。同时经检测金龙鱼玉米油含有80%以上的不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量更高达50%以上，亚油酸是人体必需脂肪酸，人体不能自身合成。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 160克

、

玉米淀粉 40克

、

白砂糖 50克

、

牛奶 100克

、

金龙鱼金滴鲜胚玉米油 60克

、

无铝泡打粉 3克

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有的材料，把低筋面粉，玉米淀粉和泡打粉混合在一起。
步骤2/10 点击查看大图
把鸡蛋打入一个干净的盘子里，再倒入白砂糖，用手动打蛋抽搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
加入牛奶，搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
再加入金龙鱼金滴鲜胚玉米油，搅拌至水油融合在一起。
步骤5/10 点击查看大图
筛入面粉混合物，搅打至浓稠顺滑，面糊可以呈带状流下的状态即可。
步骤6/10 点击查看大图
把搅拌好的面糊倒入一个量杯里，方便倒入模具。
步骤7/10 点击查看大图
预热华夫饼机，刷上一次薄油，倒入适量面糊，倒的时候注意从中间倒。待面糊流向四周时，可以用刷子帮着刷一下，使面糊流层更均匀，注意一次不要倒得太多或太少，太多容易溢出，太少不成形，所以这个量要自己掌握。
步骤8/10 点击查看大图
打开盖子，看到华夫饼上色就可以了，如果没上色再延长1分钟左右。
步骤9/10 点击查看大图
新鲜出炉的美味华夫饼就做好了，剩余面糊可重复以上步骤完成。
最后一步点击查看大图
成品